酵素ドリンクとは

今、ダイエットや健康といえば酵素ドリンクですよね。雑誌やネットでも特集が組まれるほどの酵素ドリンクですが、酵素ドリンクとは一体どういうものなのでしょうか。

酵素とは食べ物を消化・吸収するのに必要な消化酵素と代謝に必要な代謝酵素の2種類があります。元々、これらは人間の体内で生成されるもので、潜在酵素と呼ばれています。

これらは年齢やストレスとともに体内で出来る酵素量が減少していきます。なので、酵素ドリンクの食物酵素を体内に取り入れることで、消化を助け潜在酵素の減少を少しでも緩和することができるのです。しかし、食物の持つ酵素は熱に弱く、加熱調理する事によってほとんどなくなってしまいます。

そこで考えられたのが酵素ドリンク。中々、生野菜や果物などを一度にたくさんとるのは難しいですよね。酵素ドリンクは、食材から酵素を抽出して凝縮しているので、少量でたくさんの酵素を摂取することができます。そのため、酵素ドリンクは今大人気となっているのです。

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